冷凍技術

冷蔵庫ってやっぱりすごい。

食材の冷凍保存というのは、革命的な発明ですよね。

昔は冷凍できる技術がなかったわけですから。

 

いまは、とにかく冷凍保存。

長持ちしますし、もちろん賞味期限が過ぎてしまう場合もありますけど。

 

パンの冷凍は、自分にはなかったアイデアでした。